Имбирь молотый Индия

Имбирь молотый Индия – это перемолотый в порошок высушенный корень травянистого тропического растения с центром происхождения в Индии. Имбирь имеет теплый аромат со свежей древесной нотой и острый, жгучий вкус.

Сухой порошок имбиря используется в пищевой промышленности. Незаменим при производстве имбирного хлеба, кондитерских изделий, имбирного эля, порошков карри, некоторых видов мяса карри, столовых соусов, при мариновании и производстве некоторых наливок, имбирных коктейлей, газированных напитков, ликеров и т.д.

Он широко распространен в народной медицине. Популярный и эффективный ингредиент в Аюрведе.

Имбирное масло используется в качестве пищевого ароматизатора в безалкогольных напитках.