Загрузка...
Зира Премиум
90 ₴ – 900 ₴
Зира Премиум (род CUMINUM CYMINUM) – травянистое растение, вид рода Тмин семейства зонтичных. Встречаются также и другие названия растения – зера, римский тмин, тмин тминовый, камун. Зира широко распространена в виде высушенных маленьких, светло-коричневых семян длиной 3-6 мм.
Купить кумин обладающий острым вкусом и теплым пряным запахом. При нагревании он открывает более горькое и жгучее благоухание. Зира Премиум – это специя более высокого качества.
Из семян растения готовят эфирное масло, применяемое в косметологии. Обычно она входит в смесь специй для плова, индийского кускуса, карри, густых восточных супов и соусов. Она хорошо сочетается с рыбой, бараниной, курицей.
Приправа отлично подходит к голландским сырам, таким как Эдам и Гауда.
Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Используется звезда и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов.
