Имбирь молотый

Имбирь молотый 100% — перемолотый в состояние порошка корень одноименного травянистого растения. Имбирь имеет теплый аромат со свежей древесной нотой и острый, жгучий вкус.

Имбирь традиционно используется в европейской выпечке – пряниках, рождественских кексах и пудингах и т.д. Применяется имбирь для производства горьких ликеров, например, бенедиктина, фруктовых соков и пуншей, а в Англии – популярного имбирного пива. Пряный аромат имбиря прекрасно сочетается с любым мясом и рыбой, с фасолью, грибами, с овощами – в горячих блюдах и маринадах, незаменимый имбирь в выпечке и сладких напитках. Имбирь в сочетании с зеленым чаем и медом – целебное средство для профилактики простудных заболеваний.

Имбирь молотый входит в состав смесей: карри, приправа для курицы, сухие духи, приправа для корейской моркови, имбирный чай.