Загрузка...
Кардамон зеленый целый
470 ₴ – 2,350 ₴
Кардамон зеленый (род ELLETARIA CARDAMONUM) – плоды многолетнего травянистого растения семейства Имбирные. Плоды кардамона – трехкамерные коробочки зеленого цвета, самые ароматные и яркие.
Зеленый кардамон входит в тройку самых дорогих в мире специй, кроме шафрана и ванили, – если речь идет о натуральных пряностях без всяких добавок. Кардамон одновременно жгучий и нежный, резкий и мягкий, а нотки эвкалипта и камфоры придают ему пикантный освежающий вкус. Кардамон входит в состав маринадов для консервирования фруктов, ягод, овощей, грибов и рыбы, а также применяется в приготовлении творога и консервов. Зеленый кардамон придает правильную жгучесть традиционной пряной выпечке, пуншу и глинтвейну, куда его чаще всего добавляют.
Форма: продолговатые капсулы с ребристой поверхностью
Страна происхождения: Индия
