Корень куркумы, 100 грамм

Корень куркумы Индия – изготовлен путем очистки и сушки целых корневищ. Применяется в отраслях традиционной медицины и общепита.

Куркума полезна для здоровья, является хорошим консервантом. В состав корня куркумы входят белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, фолиевая кислота, витамины, минералы.

Корни куркумы применяют для укрепления иммунитета.

Порошок корневищ применяется как пряность, входящая в состав различных пряных смесей или используемая самостоятельно. Служит натуральным красителем в пищевой промышленности для масла, маргарина, сыров, разных блюд, а также лекарства.

Молотый корень куркумы усиливает вкус блюд из курицы и овощей. Его добавляют в блюда из риса, мяса, рыбы, яиц, салаты и блюда из бобовых.

Фасовка: 100 грамм.