Лавровый лист молотый

Лавровый лист молотый – известная специя, имеющая неповторимый аромат и запах, снабженный эфирными маслами.

Лавровый лист содержит необходимые микроэлементы для нашего здоровья: калий, железо, селен, марганец, цинк, медь.

Содержит также витамины группы B, PP, A, C.

Лавровый лист вызывает аппетит и способствует пищеварению, он используется практически во всей шкале кислых и соленых блюд, в консервировании овощей, для приготовления различных видов жареного мяса, супов, блюд из крабов, раков, сельди.

Молотый лавр можно добавлять в паштеты, колбасы, шпик. Лавровый молотый лист может входить в состав смесей специй: для плова, овощная для первых блюд, хмели-сунели.